??????? “以后中午再也不用四處找飯吃了。”管網(wǎng)運行部解傳棟端著熱呼呼的飯菜高興地說。5月28日中午，公司機關裝修一新的食堂正式開業(yè)，剛下班的職工排成長隊到窗口打飯，個個臉上洋溢著笑容。

??????? 當天食堂推出了西紅柿炒雞蛋、土豆燒雞塊等家常菜，還帶有包子、餃子等面食。工會主席郝峻峰感慨地說：“職工食堂正式開業(yè)是職工期待已久的一件好事，徹底解決了多年來職工中午就餐難的問題?！倍麻L李仲生說：“職工食堂在許多同志的努力下終于開業(yè)了，這是公司為職工辦的一件實事，解決了大家的難題。職工的難題解決了，職工的干勁就更大了，企業(yè)的凝聚力就更強了，這就實現(xiàn)了核心價值觀的良性互動?！彼Ｍ程霉芾砣藛T嚴格管理，不斷創(chuàng)新經(jīng)營理念，按照經(jīng)濟實惠，衛(wèi)生健康，穩(wěn)步提升的原則，把食堂管好，把好事辦好。

??????? 開辦職工食堂，是今年總經(jīng)理秦勇在職代會報告中給職工的一項承諾。機關食堂成為近年來職代會上職工關心最多的一個問題?！懊康街形缦掳?，最犯難的是不知道該去哪吃飯，路邊的地攤和小飯館，口味暫且不說，光是衛(wèi)生就難以保證，如今好了，再也不用為中午吃飯發(fā)愁了，希望我們的食堂長期辦下去?！闭诔燥埖膸酌毠崆榈刈h論著。

??????? 開設食堂牽動著公司領導的心，行政事業(yè)部部長曹百武對此深有感觸：“為了辦好食堂，公司領導多次開會研究，我們也組織人員先后走訪了省政府、省移動公司等近20家單位的食堂，還多次到基層各單位調(diào)研，經(jīng)過反復論證比較，最終確定了目前的經(jīng)營模式，即公司提供基礎設施，由餐飲公司負責經(jīng)營管理，公司還抽調(diào)了一名管理干部協(xié)助管理?！?/p>

??????? 此次承擔餐飲承包管理的馭熙餐飲公司的炊事員李師傅介紹說，他們公司有6年的餐飲管理經(jīng)驗，大學南路小學、遠東一中等很多單位的食堂都由他們公司管理，他們自信有能力為大家服好務，隨時接受大家監(jiān)督。

??????? 如何辦好食堂，職工也提出了一些意見和建議，如希望菜品更豐富一些，希望能提供早餐和晚餐等。對于這些建議，曹百武說：“目前食堂的運營尚處于摸索階段，過段時間行政事業(yè)部將進行問卷調(diào)查，根據(jù)職工反饋意見，不斷改進完善，力爭為職工提供更好的服務?！?/p>

??????? 新食堂可同時容納160人就餐，主要服務于西關地區(qū)在職職工，現(xiàn)每天平均就餐人數(shù)約200多人，就餐環(huán)境整潔、衛(wèi)生，所有餐具都經(jīng)過嚴格消毒，職工們普遍反響良好。

西安供水報訊 （宣教部 文/圖劉佳）